Версия для печати |
www.tour-leader.com |
Сегодня, 24 января, в Милане начался фестиваль оливкового масла «Olio Officina Food Festival». Главная идея этого события – преподнести этот продукт как «демократическое благо», т.е. повысить роль оливкового масла в нашей кухне.
Директор фестиваля Луиджи Карикато отметил, что «благодаря новым
технологиям, этот продукт стал действительно всенародным». А раз масло доступно
для всех, то настало время напомнить о его свойствах.
Так, в мероприятии принимают участие повара, биохимики, специалисты-диетологи и
представители иных профессий, имеющих дело с питанием, здоровьем и,
конечно, с производством оливкового масла. На фестивале гости смогут
сравнить продукцию из олив со всех уголков мира. Кроме того, отмечающая
30-летие национальная организация дегустаторов оливкового масла Италии
представит желающим «оливковый бар».
Версия для печати |
www.tour-leader.com |